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7月份水產(chǎn)品整體上市行情：本月中下旬進(jìn)入三伏高溫天，天氣持續(xù)高溫，到月底受臺(tái)風(fēng)影響雨量大，淡水魚(yú)出塘量季節(jié)性減少。水產(chǎn)品總交易量較上月小幅減少7%，較去年同期同比增加4%。本月淡水魚(yú)價(jià)格多數(shù)呈量少價(jià)漲態(tài)勢(shì)；部分特種水產(chǎn)品價(jià)格漲幅明顯；蝦蟹類方面：小龍蝦、河蝦季節(jié)性減產(chǎn)，量少價(jià)漲；草蝦上市量陡增，價(jià)格下跌明顯；“六月黃”河蟹上市量穩(wěn)步增長(zhǎng)，價(jià)格穩(wěn)定。

7月份各類淡水魚(yú)上市行情：天氣炎熱，淡水魚(yú)出塘量減少，運(yùn)輸過(guò)程中需要加冰降溫來(lái)減少損耗，成本相對(duì)增加，多種因素下淡水魚(yú)價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。從南環(huán)橋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上顯示，本月淡水魚(yú)中青魚(yú)、鯽魚(yú)、白鰱的上市量較上月均減少15%左右，草魚(yú)上市量較上月略增長(zhǎng)5%，鳊魚(yú)、花鰱上市量穩(wěn)定。價(jià)格方面，白鰱價(jià)格漲幅最大，鳊魚(yú)價(jià)格下跌最多。 

今年7月份四大家魚(yú)價(jià)格行情明細(xì)表如下：

單位：元/公斤

7月份各類特種水產(chǎn)品上市行情：夏季是黃鱔的熱銷季節(jié)，本月批發(fā)均價(jià)80.97元/公斤，與上月批發(fā)均價(jià)相比下跌3%，與去年同期批發(fā)均價(jià)相比上漲15%。本月牛蛙量?jī)r(jià)齊漲，批發(fā)均價(jià)24.11元/公斤，與上月批發(fā)均價(jià)相比上漲55%，與去年同期批發(fā)均價(jià)相比上漲68%，漲幅明顯。激浪魚(yú)批發(fā)均價(jià)41.81元/公斤，與上月均價(jià)相比上漲16%。長(zhǎng)江回魚(yú)和螺螄價(jià)格較上月批發(fā)均價(jià)均上漲8%。價(jià)格下跌品種有鱸魚(yú)、甲魚(yú)、泥鰍，本月批發(fā)均價(jià)分別為33.34元/公斤、64元/公斤、19.32元/公斤，與上月批發(fā)均價(jià)相比分別下跌8%、4%、11%。其余品種價(jià)格與上月價(jià)格基本持平。

7月份蝦類上市行情：每年河蝦到七月份就開(kāi)始進(jìn)入季節(jié)性落市期，上市量逐漸減少，價(jià)格開(kāi)始上漲，從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上顯示，這一個(gè)月來(lái)河蝦價(jià)格節(jié)節(jié)上漲，批發(fā)均價(jià)從月初的125元/公斤漲至月末的260元/公斤，較上月均價(jià)環(huán)比上漲44%。而目前草蝦處于大量上市期，上市量陡增，價(jià)格方面要比河蝦便宜好多，物美價(jià)廉，品種熱銷，本月批發(fā)平均價(jià)57.06元/公斤，較上月均價(jià)環(huán)比下跌28%。基圍蝦價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，本月批發(fā)均價(jià)32.71元/公斤。小龍蝦處于落市階段，本月上市量減少64%，量少價(jià)高，批發(fā)均價(jià)由上月的25.87元/公斤漲至本月的40.74元/公斤，漲幅58%。

7月時(shí)令水產(chǎn)品上市行情：童子蟹“六月黃”繼上月中旬上市后，本月上市量穩(wěn)步增長(zhǎng)，價(jià)格波動(dòng)不大，統(tǒng)貨價(jià)格在40~130元/公斤不等。預(yù)計(jì)下月初海捕梭子蟹將新鮮上市。

                                  2025.8.5