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立秋節氣已過，蘇州仍以晴熱天氣為主。市場內蔬菜品種豐富，貨源充足，滿足市民餐桌需求。

受高溫天氣以及產地臺風降雨影響，葉類菜價格普遍上漲。上海青、菠菜、生菜、香菜、雞毛菜、菜心、油麥菜、小白菜等的價格漲幅較明顯，與上周同期（8月5日，下同）價格相比漲幅在20%~50%不等。以上海青為例，今日批發均價3.7元/公斤，與上周同期價格相比環比上漲48%；今日菠菜批發均價12.5元/公斤，與上周同期價格相比環比上漲31.58%；今日小白菜批發均價3元/公斤，與上周同期價格相比環比上漲25%。大白菜、包菜、韭菜、油麥菜的價格也在上漲，漲幅在10%~20%之間。葉類菜中僅莧菜、空心菜價格有所下跌，今日批發均價分別為3.3元/公斤、3.3元/公斤，與上周同期價格相比環比下跌15.38%、10.81%。

本月花菜價格多次上漲，由月初的3.5元/公斤上漲至今日的5.6元/公斤，漲幅60%；與上周同期價格相比環比上漲21.74%。西蘭花今日批發均價4.8元/公斤，與上周同期價格相比環比上漲4.35%。茄果類蔬菜品種中茄子、黃瓜、西葫蘆、絲瓜、扁蒲價格上漲，扁蒲價格翻倍，今日批發均價2.8元/公斤；絲瓜批發均價6元/公斤，與上周同期價格相比環比上漲66.67%；茄子、黃瓜、西葫蘆價格漲幅10%以內。白蘿卜、萵苣價格下跌，今日批發均價分別為0.8元/公斤、2.9元/公斤，與上周同期價格相比環比下跌11.11%、17.14%。

立秋后，精品豆類蔬菜熱銷，產地有云南、山西、河北、山東，價格穩定，今日四季豆批發均價6元/公斤，扁豆批發均價6元/公斤，毛豆批發均價5.2元/公斤；荷蘭豆批發均價13.5元/公斤，與上周同期價格相比環比下跌12.9%；豇豆批發均價3.8元/公斤，與上周同期價格相比環比上漲5.56%。水八仙之一的茨菇也到貨，批發均價4元/公斤。

受市場重點監測的大白菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為2.48元/公斤，與上周同期價格相比環比上漲7.84%；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價為2.98元/公斤，與上周同期價格相比環比下跌0.83%。

2025.8.12